Izbornik za giht


Poremećeni metabolizam je opasno za razvoj ozbiljnih bolesti. Višak purina u tijelu utječe na zglobove i bubrege, što negativno utječe na zdravstveno stanje. Liječenje gihta je složen pristup koji, zajedno s lijekovima, osigurava pravi izbornik.

Što bi trebalo biti dijeta za giht

Liječenje gihta temelji se na korištenju određene kategorije namirnica. Druga važna točka u izradi pravog izbornika za giht jest isključivanje iz prehrane hrane i hrane koja doprinosi razvoju bolesti ili sprečava proces oporavka. Dijeta s povećanom mokraćnom kiselinom u krvi temelji se na sljedećim općim načelima:

  • Maksimalno svjetlo ugljikohidrata, najmanje proteinske hrane životinjskog podrijetla.
  • Dnevni unos hrane treba podijeliti na male dijelove, jedući često i malo po malo.
  • U tjednom izborniku jedan dan istovaruje.

Što ne možete jesti

Gouty artritis, uz upalu, može uzrokovati jaku bol. Kako biste izbjegli pogoršanje, trebali biste sebi zabraniti korištenje određenih proizvoda ili ih smanjiti na minimum. Dakle, koja se hrana ne može jesti s gihta i što treba isključiti iz izbornika:

  • oksalna juha, borš na juhu od mesa;
  • poluproizvodi, konzervirana hrana;
  • grašak, mahunarke (kukuruz);
  • gljiva;
  • smokve, grožđe, maline, grožđice;
  • senf, hren, češnjak, granulirani šećer;
  • čokolada, kolači;
  • kava, jak čaj.

Što možete jesti

Suočiti se s patologijom određenih kategorija proizvoda. Obogatite svoj izbornik kako ne bi dopustio da mokraćne kiseline postanu suvišne - to je načelo po kojem se izrađuje popis. Liječnik može odobriti pacijenta s gihta kako bi omogućio sljedeću hranu ili jela:

  • povrće, mlijeko, voćna juha;
  • riba, meso (niske masnoće);
  • raž, pšenični kruh;
  • žitarice (heljde, zobi), tjestenine;
  • povrće, voće, bobice (tikvice, krastavci, jabuke);
  • sir, mlijeko, kefir;
  • meda:
  • maslac, biljno ulje;
  • peršin, kopar, cikorija, đumbir;
  • cimet, vanilin, sjemenki bundeve;
  • bujon divlje ruže, mineralna voda (alkalna), sok od breze.

Prehrana za gihta izbornika tjedan dana

Glavne vrste dijeta za gihta

Antipurin dijeta je izbornik s proizvodima u kojima je sadržaj mokraćne kiseline gotovo minimalan. Dodijelite joj gihta, kao i one koji imaju urezu nephrolithiasis, hyperuricemia, hyperuricosuria.

Potpuno zabranjena upotreba:

  • Med, kava, čokolada, grožđe i njegovi proizvodi, mesne (osim povrća), sušeno meso, iznutrice, mahunarke, kolači, torte sa šlagom, punomasno mlijeko, loboda, repa, rotkvica, riba, svinjetina, cvjetača, alkohol.

Ograničite unos hrane:

  • Cijela kuhana pušača, rajčice, zelje, šljive, sladoled, maslac.
  • Krumpir, žitarice, piletina, zec, mrkva, repa, krastavci, bundeve, kiselo vrhnje, sir, jogurt, lubenica, limun, kupus, luk, češnjak, bijeli kruh, jaja, zeleni čaj, komorač, kobasica, kuhana kobasica, biljno ulje,

Antipurinova dijeta propisuje se u trajanju od 10 do 14 dana, sve dok se stanje bolesnika ne poboljšava. Nadalje, ovisno o stanju zdravlja, malo po malo, više se hrane uvodi u prehranu, ali prema glavnim odredbama prehrane.

Oštra promjena u prehrani može izazvati još jednu pogoršanja, a u tom slučaju morat ćete najprije početi s liječenjem.

Postoji nekoliko mogućih uzoraka hranjenja za giht. Optimalno, ako odgovarajuća prehrana imenuje liječnika, uzimajući u obzir pojedinačne karakteristike tijela i prisutnost drugih bolesti.

  • Tablica broj 6 - najčešća shema prehrane, koja osigurava značajno ograničenje prehrane mesa, ribe i mahunarki. Kao rezultat toga, konzumacija bjelančevina postaje mnogo manja, a prvo se smanjuje količina konzumiranih bjelančevina životinjskog podrijetla. Dodatni zahtjevi postoje u odnosu na masti iz upotrebe svinjetine ili govedine masti i ulja za kuhanje treba biti napušten u korist nerafinirano biljna ulja (maslinovo, laneno, itd...). Pročitajte više o broju 6 medicinske prehrane.
  • Tablica №5 pruža manje stroge prehrambenim ograničenjima: pacijent se preporuča samo za ograničavanje potrošnje mesa i ribe. Pročitajte više o medicinskoj prehrani broj 5 ovdje.
  • Tablica broj 8 obično se propisuje za osobe s prekomjernom tjelesnom težinom. U prehrani je poželjno smanjiti potrošnju mesa i ribljih proizvoda, ali svakodnevno koriste puno kiselih mliječnih proizvoda s minimalnim udjelom masti. Pročitajte više o brojnoj medicinskoj prehrani broj 8 ovdje.
  • Tablica broj 7 je najrašireniji plan prehrane za osobe oboljele od bolesti bubrega (kronični nefritis ili akutni glomerulonefritis). Takve komplikacije su moguće ako se, u pozadini progresivnog gihtova, odbija slijediti prehranu. Tablica broj 7 predviđa umjereno ograničenje potrošnje proteina i minimalni unos soli, kao i smanjenje dnevnog unosa tekućina na 800 ml. Pročitajte ovdje više o medicinskoj prehrani broj 7.

Prehrana za giht često je organizirana za nekoliko osnovnih dijeta.

Broj 6

Najčešće s gihta propisana terapeutska dijeta stop broj 6. Također se koristi za liječenje bolesti mokraćnog sustava, diateze, cystinuria.

Sustav prehrane temelji se na normalizaciji proizvodnje ureje i restauraciji dopuštene okoline urina.

Prednost prehrane # 6 je ograničavanje unosa hrane koja sadrži purin, etandijsku kiselinu i prevlast hrane u prehrani koja doprinosi obnovi metabolizma.

Kuhanje hrane za takav jelovnik je vrlo jednostavno: meso i riba trebaju kuhati ili kuhati za par. Na temelju kuhane hrane možete pripremiti drugi tečaj. Najvažnije je promatrati periodičnost konzumacije mesa (do dva ili tri puta tjedno).

Cijeli izbornik prehrane broj 6 za giht mora sadržavati:

  • dnevni unos proteina - do 90 g;
  • dnevno unos masti - do 90 g;
  • dnevni unos ugljikohidrata - 400 g;
  • ukupna dnevna kalorična vrijednost - do 2900 kilocalorija.

Dijeta za pretilost

Druga vrsta terapeutske prehrane za giht je broj prehrane 8. Propisan je ako pacijent pati od pretilosti bilo kojeg stupnja.

Pretilost je rezultat prejedanja, što daje dodatni teret na tijelo i oštri trenutnu bolest. Bit dijete je smanjiti višak masnoća u tkivima.

sadržaj kalorija održava smanjenjem postotka proteina i masti, ugljikohidrati su praktički isključene:

  • do 130 g proteina;
  • do 80 g masti;
  • oko 120 g ugljikohidrata;
  • do 2000 kilocalorija dnevno.

Izbornik prehrane № 8 pretpostavlja:

  1. Potrošnja raženog ili otrubnogo kruha, juha od povrća, povremeno - masnoća s malo masti, drugi put od piletine, niske masnoće ribe.
  2. Ribu i meso mogu se kuhati, pirjati ili peći.
  3. Žitarice i tjestenina praktički su isključeni. Od mliječnih proizvoda dopušteno je koristiti kefir i suhomesnatog sira.
  4. U danu možete pojesti najviše dva jaja.

Izbornik s bolesnim rukama

Dijeta s gihtom na rukama sugerira normalizaciju postotka uree u tijelu, kao i poboljšanje metabolizma u cjelini.

Iz dnevne prehrane isključuje se hrana koja sadrži mnoge purine.

Istovremeno, dopušteno je konzumiranje jaja, voća, povrća, sira i mlijeka. U slučaju akutne bolesti i teške boli u rukama, treba potpuno isključiti meso, ribu, bujance, dimljeni proizvodi, konzervirana hrana, začini, kolači, čokolada i alkohol.

Svakodnevni jelovnik može sadržavati proizvode kao što su lignje, škampi, juhe od povrća, sirovi sir, žitarice, tjestenina, agrum i povrće.

Uz strogu pridržavanje izbornika boli koju je predložio liječnik, bol se postupno smanjuje četkom.

Izbornik uzorka za tjedan

  • doručak: sendvič s kruhom i sirkom sir, kukuruznim pahuljicama, sokom od naranče;
  • ručak: salata od povrća, kriški slatkog pršuta, pečeni krumpir;
  • večera: pečena riba, povrtna pilaf.
  • doručak: nisko masno mlijeko, zobene pahuljice s jogurtom i komadićima voća, mekinje;
  • ručak: pirjani govedina s povrćem, sok od povrća, neobrađeni kavijarni kavijar;
  • večera: kuhano povrće, mršavo meso, sir s mekanim kruhom.
  • doručak: dvije jaja, kruh od mekinja, mlijeko s malo masti;
  • ručak: juha od povrća, sok od rajčice, salata od povrća;
  • večera: 110 g lososa, povrće gulaš, mlijeko.
  • doručak: zobeno brašno s voćem, mlijeko s malo masti;
  • ručak: juha od povrća, kuhana riža, sendvič sa sirom;
  • večera: pečeni krumpir, hrenovita riba, sok od povrća.
  • doručak: sendvič s maslacem i sirom, voćnim sokom;
  • ručak: rižoto, jogurt, voćni sok;
  • večera: juha s žitaricama, sirom, mlijekom s malo masti.
  • doručak: sendvič s maslacem, sirom i slomom rajčice, krišom mršavih pršuta, soka;
  • ručak: pirjani krumpir s povrćem, kriška dinje, mlijeko s niskim sadržajem masti;
  • večera: juha od povrća s krutonima, povrtni ragu, kefir.
  • doručak: heljina kaša, kriška sira, zeleni čaj;
  • ručak: juha od povrća, kuhana riba, mlijeko s malo masti;
  • Večera: piletina za par, povrće s povrćem, kriška sir, kefir;
  • zalogaje mogu biti orasi, jabuke, suho voće (osim grožđica).

Terapeutska dijeta za giht smanjuje rizik od obolijevanja, ublažava bol, normalizira mokraćni sustav.

Osim toga, takav sustav prehrane pridonosi normalizaciji tjelesne težine i jedan je od principa zdravog načina života.

Dijeta s gihtom ima opći učinak jačanja, pomlađuje tijelo.

Dijeta №6

Giht se često susreće patologija zglobova zglobova, gihta razlog leži u suprotnosti normalnog metabolizma u tijelu, a posebno - ako su pohranjene u zajedničkim kapsule i ligamenata natrij urata (njegova sol ostatka).

Dijeta s gihtom na nogama zahtijeva pacijentu da zadrži određene granice dopuštenih proizvoda u korištenju tek umjereno, a ne da umre od gladi, kada posta, proizvodi više mokraćne kiseline i to izaziva vrhunac boli.

Overeating povećava opterećenje mokraćnog sustava, a to također dovodi do prekomjerne nakupljanja mokraćne kiseline. Pacijenti s gihta kontraindicirani su za konzumaciju mesa, ribe, mesa u mesu i ribi, životinjskim masti, svih pušenih, nusproizvoda i kavijara.

Također ćete se morati suzdržati od upotrebe graha, začina. Osim toga, prehrana s gihtom na nogama podrazumijeva potpuno odbijanje piti alkoholna pića - pivo, vino i drugo.

Pacijentica je kontraindicirana: čokolada, jak čaj, kava, kakao, kolači s kremama, malinama, smokvama, grožđem, pikantnim i slanim sireima.

Dijeta s gihtom na rukama podrazumijeva stabilizaciju postotnog omjera uree u tijelu, kao i metabolizam općenito, isključujući iz dnevne prehrambene hrane koja sadrži mnoge baze urina.

Istodobno je dopušteno konzumirati mlijeko, jaja, voće, povrće, sire, utvrđeno je da je u njima postotak purina vrlo nizak, osim što imaju visoku energetsku vrijednost i savršeno zadovoljavaju glad.

Uz giht, mokraćna kiselina se najčešće deponira u zglobne torbice, uzrokujući upalu i tešku bol. Na vrhuncu pogoršanja pacijentove bolesti, zabrinutost je ograničeni i bolni pokreti. Prva stvar koja može pomoći u ovom trenutku je strogu prehranu s izuzetkom određene hrane.

Ne preporučuje se jesti gotovo sve meso, juha, osim temeljca na povrću, sousnye punjenje, želea, kobasica, zapakirane juha, ribljih jaja, ribe, konzervirana hrana, bogata kava, čaj, kakao, mahunarke, produžen rok trajanja, bilje, kolače s vrhnjem, čokoladom, alkoholom, smokvama, grožđem, malinama.

Ograničite dnevni potrošnju kuhane peradi i ribe, rajčica (ne više od 3 dnevno), cvjetača, loboda, paprike, celer, rabarbare i šparoga. Također, trebali biste ograničiti količinu zelenog luka i peršina, maslaca, mlijeka.

Dnevni jelovnik može sadržavati sljedeće proizvode: lignje, škampi, jaja, vegetarijanska juha, sir, niske masnoće sir, kiselo vrhnje, razne žitarice, kruh, tjestenina, orasi, sjemenke, klice, razno povrće, med, želea, marshmallows, jabuke, agrume, dinje, avokado.

Kvass, sokovi, kompoti, različita biljna ulja.

Sa strogim pridržavanjem prehrambene prehrane i ispravnim lijekovima, bolni spasmi u pokretu u rukama će se smanjiti, a uobičajeni pokreti neće uzrokovati nepodnošljivu bol.

Dijeta 6 za giht je također indicirana za liječenje bolesti mokraćnog sustava, diateza s visokom mokraćnom kiselinom, oksaluriju, cistinurija. Prehrana je usmjerena na normalizaciju proizvodnje mokraćne kiseline, vraćajući normalno okruženje urina (od kisele do alkalne).

Koristite prehrane na smanjenje prihvaćanje hrane bogate purina, oksalne kiseline, a učestalost u dnevni meni hrane u stanju normalizirati metabolizam.

Posebni proizvodi za obuku ne trebaju, proces kuhanja je prilično jednostavan, ali od mesa i ribljih proizvoda trebaju kuhati temeljito da se povuče neki od proizvoda purina u Bouillon juhu.

Nadalje, na temelju dobivenih prokuhanih proizvoda, možete pripremiti niz drugih jela, ali ne zaboravite da se meso može konzumirati najviše 2-3 puta tjedno za 150 grama.

, ribe se mogu konzumirati češće, ali u obrocima ne više od 170 grama.

Jesti je neophodno je podijeliti, 4-6 puta na dan, ne zaboravljajući piti tako dovoljno tekućine. Jednom u sedam-deset dana možete organizirati dane istovara, jesti sir ili voće, također možete kefir.

U takvim danima pacijent treba piti najmanje 2,5 litara tekućine. Post je neprihvatljiv jer može uzrokovati komplikaciju bolesti.

Izbornik prehrane 6 s gihtom trebao bi odgovarati normama: omjer dnevnih proteina 80-90 g, dnevni omjer masnoće 80-90 g, dnevni koeficijent ugljikohidrata 400 g; broj kalorija dnevno 2600-2900 kcal; retinol 0,5 mg, tiamin 1,5 mg, askorbinska kiselina 150 mg; natrij 4 g, kalij 3,5 g, kalcij 0,75 g itd.

Možete jesti malo mršavih riba, mliječnih proizvoda, žitarica, jaja, povrća, voća, alkalne mineralne vode, mekog čaja.

Dijeta 8 za gihta propisana je ako pacijent ima pretilost bilo kojeg stupnja. Pretilost, kao posljedica prejedanja, stvara dodatni teret na sve sustave u tijelu i otežava bilo koji trenutni bolesti.

Bit dijete je eliminirati višak masnoća u tkivima. Kalorijske dijeta podržan zbog većeg udjela proteina i smanjenja posto masti i ugljikohidrata praktički iznimku (120-130 g proteina, 80 g masti, 120 g ugljikohidrata, kalorijske - 2000.).

Tablica broj 8 izbornik vam omogućuje da koristite: malo raži, pšenice kruh i mekinje, juhe povrće 2-3 puta tjedno, možete koristiti malo nemasna govedina jela na bazi piletine, ribe - oslić, bakalar.

Ribu i meso poslužuju se kuhani, kuhani i pečeni. Žitarice i tjestenina su ograničeni.

Proizvodi od kiselog mlijeka - kefir, svježi sirovi sir. Jaja se mogu jesti najviše 1-2 dnevno.

Bobice i voće mogu se jesti svježe i kao kompoti, sokovi. Pokazalo se čaj, slaba kava, sok od voća, povrća.

Potpuno isključena iz izbornika: maslac kolači, tjestenina, razne slastice, riža krupica i griz, slatko voće, grožđe, bilo masnu ili začinjene hrane, previše, je kontraindicirana.

Izbornik prehrane za giht isključuje hranu bogatu purinom. Samo ograničavanje proizvodnje mokraćne kiseline može ublažiti bol. U prehrani treba slijediti ozbiljno dovoljno hrane drobnoe- 4 puta dnevno, post je potpuno neprihvatljivo - to stimulira proizvodnju mokraćne kiseline. Važno je napomenuti da je prehrambena prehrana važna, kao i liječenje lijekovima. Varijacije prehrambene prehrane su mnoge, ali mnogi pacijenti čine sam uzoran izbornik, zasnovani na razlikama određenog organizma i uzimajući kao osnovu proizvode dopuštene za potrošnju. Dijeta № 6 s gihtom je najučinkovitiji kompleks za terapiju dijetama za giht, ali neke nijanse prehrane još je bolje pojasnio liječnik kako bi izbjegli moguće komplikacije. Dakle, razmislite o približnoj prehrani za jedan dan s gihtom:

Dijeta za tjedan dana s gihtom može biti prilično raznovrsna i ukusna, što je najvažnije - ne idite dalje i pripremajte jela samo od dopuštenih proizvoda. Posebne vještine kuhanja nisu potrebne, priprema specijalnih jela za pacijente gihta je jednostavna, a oni su u mnogočemu slični hrani vegetarijanaca.

Stroga prehrana za tjedan dana s gihta propisana je u akutnom razdoblju bolesti, pored toga, pacijentu se propisuje strog krevet, medicinski tretman koji je propisao liječnik.

Hrana mora biti uglavnom tekućina, neprihvatljivo je postiti, također je važno piti oko dvije litre tekućine dnevno. Primjer nutritivne prehrane za dva dana s gihtom:.

Dijeta s pogoršanjem gihta propisana je prvom manifestacijom bolesti. Pogoršanje najčešće počinje noću, poput napada akutnog artritisa prvog metatarsko-falanalnog zgloba. simptomi:

  • Brz razvoj kliničkih simptoma, doseže maksimalno 2-6 sati.
  • Snažna bol u zahvaćenom zglobu.
  • Oticanje i crvenilo zahvaćenog zgloba.
  • Nestanak svih manifestacija bolesti nakon 5-14 dana uz oporavak motoričke aktivnosti.

Glavno načelo liječenja u razdoblju pogoršanja je sprečavanje progresije bolesti, uz stvaranje ispravnog načina života pacijenta.

  • Ograničenje potrošnje mesa, mesnih mesa, peradi, ribe, žira, plodova mora, graha). U prehrani bi trebalo biti mnogo ugljikohidrata i mliječnih bjelančevina. Tekućina se troši do 2-3 litre dnevno.
  • Odbijanje alkoholnih pića.
  • Promjena režima liječenja ako su propisane diuretike.

Dijeta s pogoršanjem gihta propisana je 10-14 dana. Naglasak na izborniku je korištenje tekućih namirnica - kiselih mliječnih proizvoda, poljoprivrednih proizvoda, sokova, sokova, slabog čaja, juha od povrća. Korisno je piti alkalnu mineralnu vodu.

Tijekom pogoršanja probavnih poremećaja važno je održavati štedljivu prehranu. Kada bolest odlazi na pad, možete jesti malu količinu mesa i ribe (ne češće 1-2 puta tjedno i 100-150 gr.). Možete koristiti mliječne proizvode, povrće, jaja, žitarice, voće.

Dijeta za giht i artritis, ili, kako kažu "aristokratska bolest", svodi se na jedno ograničenje unosa hrane bogate mokraćnom kiselinom. Bolest je neugodna, uglavnom zbog jakih bolova u zglobovima, ali lako podložna liječenju i prije svega, zahvaljujući prehrani.

Čak i s najskupljim stranim lijekovima bez prehrane, oporavak neće doći. S pravilnom prehrambenom prehranom, poboljšanje se javlja nakon tjedan ili dva, a pod određenim uvjetima liječenja, nakon godinu dana sve ograničenja i zabrane korištenja hrane mogu se potpuno ukinuti.

U početku je vrijedno napustiti meso životinja, meso i riblje juhe, ostatke, srdele, haringa, skuša, alkohola.

Smanjite upotrebu govedine, kobasica, riba, grah, rotkvica, cvjetača, špinat, kakao, kavu.

Ne ograničavajte se na jesti žitarice, tjesteninu, mliječne proizvode, sir, jaja, žele, maslac. Možete juha od povrća na juhu od povrća, mesa i ribe, ali samo u kuhanom obliku, a ne češće 1-2 puta tjedno.

Dijeta kod gihta i pretilosti temelji se na smanjenju količinu kalorija u prehrani dnevne norme zbog brzo i lako probavljive ugljikohidrate, masti, dok je povećanje postotka proteina u dnevnim količinama.

Time se smanjuje tjelesna težina se smanjuje metabolizam masti i vode i ravnoteže elektrolita.

Sastava, dnevna dijeta №8 brzina obuhvaća: protein - 100-110 g, masti - 80-90 g (50% od kojih biljna), ugljikohidrate - 120-150 g, kilokalorija - 1600-1800. Samo u bolnicu s teškim pretilosti propisati dijeta s energetske vrijednosti od 1.200 kcal.

Jesti treba biti u podijeljenim dijelovima, 5-6 puta na dan, malu količinu. Izračunajte maseni udio može koristiti kuhinja vage, a dijelovi volumena postiže povrćem, to daje osjećaj sitosti, kao tijelo ne stvaraju stres i dijeta može promatrati dugo vremensko razdoblje. Posuđe je bolje kuhati, kuhati, ispeći, a posluživanje prženih i sjeckanih jela bolje je izrezati

Tekućina s prehrambenim brojem 8 regulirana je u volumenu od 1,2-1,5 litara. Na primjer - ne više od pola zdjelice juhe, ne više od 5-6 čaša tekućine dnevno, sol - oko 5 g, odustati od začina i alkohola. Možete konzumirati plodove mora (ako nema kontraindikacija).

Ako slijedite prehranu, a kasnije uključite u dnevnu rutinu tjelesne aktivnosti, možete ubrzati proces oporavka i vraćanje metabolizma, čime se utvrđuje pozitivan rezultat.

Pravilna prehrana s gihtom je još važnija od lijekova. S obzirom na kronični tijek bolesti, ne možete se riješiti. No, pridržavajući se terapeutske prehrane, možete značajno poboljšati kvalitetu života:

Povećanje formiranja alkalne hrane kao rezultat probave pomoći će posebnoj prehrani. Nakon što se očitovao maštom, jela će se pokazati ne samo korisnima, već će također imati izuzetne osobine okusa:

  • Za pripremu vegetarijanske boršč 160 g repe potrebno, iste krumpira i kupusa, 100 g rajčice 40 g mrkve, luk, kiselo vrhnje, 25 g zelene. Beets su kuhani gotovo spremni i zemlju na grater. Zatim dodajte preostalo povrće, ulijte vodu, kuhajte dok ne budete spremni. Prije posluživanja, dodajte kiselo vrhnje i peršin.
  • Juha od krumpira napravljena je od vode, jaja, krumpira, maslaca, brašna, vrhnja i zelenila. Krumpir se kuha odvojeno. Onda trljajte kroz metalni sito. Umak je izrađen od prženog brašna i pirećeg krumpira s vodom. Sve mješajte i dodajte jaje i maslac. Dobivena masa se kuha i poslužuje, puni se biljem i kiselim vrhnjem.
  • Raguta od povrća pripremljena je od 6 krumpira, mrkve i žarulja. Zelene grašak treba 1 čašu, maslac - 1 žlicu, kiselo vrhnje nekoliko žlica i malu hrpu zelenila. Sipli se luk na ulju, dodajte ribani mrkve, gulaš. Nakon omekšavanja mrkve dodati krumpir, kiselo vrhnje, zelje i grašak. Posudu se poslužuje punjenjem goriva. Sol ne uzima više od pribadače.

Broj hrane dopuštene za giht će vam omogućiti kuhanje raznih jela. Odabir individualne prehrane treba temeljiti na dobrobiti i simptomima.

Dijeta br. 6 pogodna je za terapiju gihta. Ribu i meso moraju se kuhati. Pripremite hranu u uobičajenom temperaturnom režimu. Morate jesti 4 do 5 puta. Približan meni za 7 dana

Tijekom recidiva bolesti potrebno je pažljivo odabrati proizvode. Dijeta s pogoršanjem gihta potpuno isključuje proizvode životinjskog podrijetla.

Od tih, samo mliječni su dopušteni. Ali osnova prehrane u ovom trenutku su povrće, voće, žitarice.

Također je vrlo važno znati ih pripremiti.

Tijekom pogoršanja giht, hrana bi trebala biti uglavnom tekućina. Morate jesti juhe od povrća, tekuće žitarice, popiti sokove, sokove, sokove, biljne dekocije. Bilo bi lijepo provesti cijeli dan bez hrane, samo piti mineralnu vodu, sokove ili kompote.

U budućnosti, nekoliko dana da se pridržavate ove prehrane:

  • 100-150 g kuhano mesa;
  • 500 ml mlijeka;
  • 2 žlice biljnog ulja;
  • 30 g sira;
  • jaje;
  • pola šalice žitarica;
  • posluživanje pire krumpira;
  • svježe ili ukrašeno povrće;
  • svježe voće ili voćni sok;
  • 3-4 komada kruha, najbolje od svega zrna;
  • 2-4 žlice šećera ili meda.

Ovo je skup proizvoda za jedan dan. Oni se mogu organizirati po volji, podijeljeni u 4-5 obroka.

Temelj dijeta trebao bi biti povrće i voće, mliječni proizvodi, žitarice, sokovi

Primjerni izbornik za giht na nogama je liječnik uzimajući u obzir pacijenta stanje zdravlja. Obično kada prvi put kontaktirate zdravstvenu ustanovu s ovim problemom, pacijent dobiva preporuke za praćenje broja prehrane 6.

Ovo je terapeutska hrana za urolitijazu. Trajanje takve prehrane obično je 1-2 mjeseca, a zatim slijedite prehranu održavanja hrane.

Dijeta br. 6 podrazumijeva potpuno isključivanje iz prehrane proizvoda bogatih purinima ili oksalnom kiselinom. Korištenje soli, životinjskih bjelančevina i masti je ograničeno.

Temelj ove prehrane su mliječni i kiselozni mliječni proizvodi, žitarice, juhe, povrće, voće. To podrazumijeva korištenje velike količine tekućine.

Dijetna prehrana može biti, primjerice, sljedeća:

Tijekom napada gihta, zglobovi na nogama i rukama su tako loši da obično nije potrebno uvjeriti nekoga da slijedi prehranu.

Izbornik za gihta tjedan, recepte

Giht je bolest koja se javlja kao posljedica nepravilnog metabolizma. Karakterizira ga taloženje soli mokraćne kiseline na zglobove, nastaje u kroničnom obliku i praktički ne daje u liječenje.

Razina urata povećava se uporabom određenih proizvoda i stoga, osim tradicionalnog liječenja lijekovima, potrebno je slijediti prehranu za giht, približan izbornik koji je dan dolje.

Napajanje

Dijeta za giht tijekom pogoršanja važna je za smanjenje količine mokraćne kiseline u tijelu. Značaj prehrane jest isključivanje zabranjene hrane iz prehrane (tj. Bogate purinima). Hrana se često uzima u malim količinama. Obroci moraju biti uravnoteženi.

Zabranjena je određena hrana s povećanim sadržajem purina:

  • Crveno meso i crvene vrste riba, konzervirana hrana, iznutrice.
  • Alkohol (čak i pivo) i pića koja sadrže kofein.
  • Grožđe, smokve.
  • Grah, cvjetača.

Kada se preporučuje gihta:

  • Kruh je grub.
  • Riža, proso, heljde, biljna ulja.
  • Krumpir, mrkve.
  • Voće, bobice, žele.
  • Dijetalni meso.
  • Jaja.
  • Kiselo vrhnje, jogurt.
  • Piti od bobica i mineralne vode.

Ovaj popis dopuštenih i zabranjenih proizvoda nepotpun je. Stoga je bolje konzultirati liječnika o tome što možete jesti i što ćete morati odbiti.

Nutricionizam na dijeti br. 6 poboljšava metabolizam, ali bi trebao biti prilagođen od strane liječnika za hipertenzivne bolesnike zbog obilja pića.

Dijeta s pogoršanjem

Promjena prehrane namijenjena je smanjivanju sindroma boli u napadima gihta artritisa. Obroci iz crvenog mesa i ribe su isključeni, uvedeni su vegetarijanski recepti. Prehrana je spremna.

Dijeta s pogoršanjem giht je izgrađena uz uključivanje juha na juhu od povrća, kiselih mliječnih proizvoda, makarona, žitarica, povrća. Jednom tjedno možete organizirati dan dolaska: ima voća, povrća i ništa drugo. Mogu biti bilo kakva toplinska obrada, na primjer, kuhana mrkva ili svježa jabuka.

Proizvodi se distribuiraju u redovitim obrocima po danu.

Antipurinova dijeta

Da bi se olakšalo tijek bolesti, i da se poveća vremenski razmak između napada, potrebno je promatrati tzv. Antipurinsku prehranu. Ali morate se sjetiti da u ovom slučaju post nije dopušten.

Obroci predviđaju odbacivanje jela koja sadrže purine. To jest, antipuric dijeta uz glavni popis zabranjuje korištenje:

Sljedeći proizvodi su dobrodošli:

  • Marmelada, pastir.
  • Biljke, pistacije.
  • Mrkva, limun, repa, krastavac, kupus, kopar, luk, češnjak.
  • Sokovi od citrusa, zeleni čaj.

Prilikom sastavljanja tjednog izbornika, važno je zapamtiti raznolikost jela u kojima možete kontrolirati težinu i stabilizirati stanje.

Dijetu br. 6 karakterizira zamjena proizvoda životinjskih bjelančevina s biljnim proteinima. Približan izbornik tjedna za giht prikazan je u tablici. Ispod su recepte nekih jela.

Vrijeme obroka

Ove su obroke nepotpune prehrane za giht.

Treba imati na umu da pacijent treba koristiti tekućine bez šećera u količini od 2 litre dnevno. Možete piti alkalna mineralna voda negazirana, agruma i povrća, brusnice i sok od brusnica, mliječ, zeleni čaj, juha bokovima.

Nije preporučljivo masno mlijeko - prednost se daje kiselim mliječnim proizvodima: kefir, jogurt, sirutka.

Ne zaboravite na kombinaciju jela. Krumpir se ne koristi zajedno s mesom ili ribom, ali dobro je kombiniran s drugim povrćem. Rajčice ne piju s žlijezdom, ne stoje u posudama koja sadrže škrob (na primjer, krumpir), ali se kombiniraju s prehrambenim mesom. Voće ne jedu odmah nakon mesa.

Prvi i drugi tečajevi

Dijeta № 6 s gihtom je neophodna: hranjiva, niska kalorija, olakšava prekomjernu težinu i smanjuje opterećenje na zglobovima palca. Izbornik je, unatoč impresivnom popisu zabranjenih proizvoda, zapravo raznolik.

  1. Juha s rižom. 5 kom. oguliti krumpir, izrezati, staviti u tavu, staviti na vatru. Luk (1 kom.) Izrežite na pola prstena, 1 mrkvu izrezanu u kocke, stavite ih na krumpir nakon kuhanja. 5 tbsp. l. isprana riža dodati povrću nakon 5 minuta. Juha je spremna kada se kuha riža.
  2. Vermicelli juha s mlijekom. Vermicelli (200 g) kuhati na vodu (400 ml), odvoditi, razrijediti vrućim mlijekom (200 ml), ispariti, ukloniti iz topline. Mliječna jela poslužena su s malim komadem maslaca.
  3. Borsch bez mesa. Za juhe povrća u biljnom smjese (- krumpira. 2 jedinice, 1 mrkva, 170 g kupusa, luk žarulje 1/2 2 srednje rajčice) su izrezani i polažu u hladnoj vodi. Tu također staviti prethodno kuhane repe (1 pc.). Sve je kuhano i spremno.
  1. Fritule kupusa. Pomiješajte 200 g kupusa bijele, narijevite mrkve (1 kom.). Stavite hranu u posudu, dodajte vodu, 1 žlica. l. kiselo vrhnje i potopite dok ne napola kuhate. Ispustite tekućinu. Izrežite 100 grama tvrdog sira. Proizvodi kombiniraju, dodajte 1/2 jaja i 3 žlice. l. brašno. Sol i papar. Oblikujte palačinke, pržite. Poslužite s kiselim vrhnjem.
  2. Kruške od riže. 1 tbsp. Kuhana riža za povezivanje s 1/2 jaja, u obliku kuglica. U sredini svake kuglice stavite komad tvrdog sira. Namotajte u brašno, pržite, poslužite s kiselim vrhnjem.
  3. Povrće gulaš. Pržite sjeckani luk (1 kom.) I mrkve (3 kom.). Ulijte 80 ml vode, sipajte 80 g kuhane grašak, 6 rezano krumpir i 80 g kiselog vrhnja. Sezona sa soli. Proizvodi grickaju ispod poklopca 12-15 min.
  4. Vermicelliov lonac. 200 g kuhane vermikele staviti u zdjelu, dodati 1/2 jaje, 50 g rastopljenog maslaca, sol i papar. Umiješajte hranu i pecite 40 minuta.
  5. Krokete od mrkve. Peel mrkve (100 g) i samljeti u mlijeku, samljeti, sol, pošaljite. Prelijte mango (5 grama), četvrtina pretučenog jaja, pomiješajte, oblikujte kolače. Pržite u tavi. Je s kiselim vrhnjem.
  6. Recepti zobene kaša razlikuju se u različitim žitaricama. Bundeve (1 kg) očistiti, izrezati u kocke, sipati 400 g mlijeka, soli, poslati, dovesti do kuhati. Dodajte 150 g prosa, kuhajte na laganoj vatri oko pola sata. Ako pacijent preferira rižu, tada se krupica kuha prije pola kuhanja i zaspati umjesto prosa. Priprema jela od bundeve s manom ili kukuruznim grožđem nije manje ukusna.

Mnoge domaćice daju savjete za kuhanje ukusnih jela. Na primjer, za kolače od sirnih kolača s kiselim vrhnjem bolje je koristiti recepture bez jaja. Ali jajašci su pečeni u drvenoj peći, mikrovalnoj pećnici ili paraju - prženje u tavi nije poželjno.

Salate i deserti

Tablica broj 6 počinje zastrašiti mnoge bolesnike, kada liječnik navodi što se može jesti i to je strogo zabranjeno. I tek nakon nekog vremena dolazi razumijevanje da ova dijeta uopće nije zastrašujuća. Naprotiv, možete kuhati puno ukusnih jela, ne ograničavajući se sami. Naravno, morat ćemo se odreći prženog mesa, ali nitko ne zabranjuje kuhanje ili kuhanje u rukavu. Kolači se mogu zamijeniti i bez manje ukusnih slastica.

  1. Puding od sira. 70 grama svježeg sira pomiješano s 10 g šećera, 1 g soli, 0.5 žumanjka jajeta. Peeled i sjeckani mrkva (35 g) staviti u lonac i sjeckati. Kombinirajte sastojke, dodajte 0,5 bjelanjka, stavite u kalupe, ispeći.
  2. Pečena jabuka s svježim sirom. Jabuka je izrezana od vrha i jezgra je izrezana. Na dnu ulijte malo meda. Rezanci (200 g) mljevene, pomiješajte sa šećerom i orasima, napunite ih jabukama. Pecite 20-25 minuta. Umjesto oraha, možete staviti suhe marelice.
  3. Voćni mousse. Pobrnite 2 kuhane jabuke sa šećerom (70 g) i mangom (1 tbsp.). Proizvodi gulaš 5 minuta na vatri, ulijte u kalup, cool.
  1. Zobena kaša puding. 1/2 tbsp. Herkules suha u pećnici, sipati 200 ml vode, nakon 10 minuta, zagrijati, kuhati. Sol, pecite ispod poklopca 20 minuta. Slatko, pošalji. Ponekad možete kuhati umjesto lagane večere.
  2. Pijte se iz suhog psa. 1 tsp. sirove sirovine izlivalo 200 ml vruće vode i infuzijom u termos, filtrirano. Recept za svježe bobičasto voće: ulijte plod s vodom od večeri, donesi ju čašom ujutro i ohladi.

Dozvoljeni za uporabu je slaba čaj s dodatkom kriške limuna ili odrezaka.

  1. Salata voća i povrća. Kuhane repe (100 g) izrezati, kombinirati s oguljene i nasjeckane jabuke (60 g), posuti s sokom limuna, zasladiti, sezona s kiselim vrhnjem. Možete lijepo ležati na tanjur i ukrasite s kuhanim mrkvama i lukom.
  2. Salata od rajčice. Izreže se 80 grama rajčica, malo slane, začinjeno kiselim vrhnjem ili biljnim uljem. Možete dodati svježe krastavce na rajčice.
  3. Vinaigrette. Proizvodi: kuhani krumpir, mrkva, repa, svježi krastavci, jabuke, polovica jaja u proizvoljnoj količini, dodajte sol i sezonu biljnim uljem.

Dijeta s gihtom na nogama osigurava sastav jela visok sadržaj vitamina B i C, uvedena u posude heljde dijeti obogaćenoj vitamina grupe B (B1, B2, B9), i poboljšanje imuniteta.

U fazi pogoršanja bolje je davati prednost receptima tekućih jela.

Dati izbornik za svaki dan je indikativan, receptima je lako zamijeniti mjesta i izraditi vlastite, na temelju popisa dopuštenih proizvoda.

Dijeta za giht - približan izbornik

Giht je vrlo ozbiljna bolest koja se pojavljuje kod muškaraca i žena pretežno naprednoga doba. Povezan je s akumulacijom mokraćne kiseline u zglobovima i tetivama. Dijeta za giht - približan izbornik koji ćete vidjeti u nastavku, najvažniji trenutak u liječenju bolesti. Pomaže u izbjegavanju pogoršanja. Ako imate dijagnozu gihta, definitivno morate pregledati vašu prehranu i pridržavati se ove prehrane.

Klasična prehrana za giht

Preporuča se da se osobe s ovom bolešću pridržavaju tabličnog broja 6. Približan izbornik dijeta ima za cilj smanjiti količinu naslaga mokraćnih kiselina, sprečavajući pojavu novih. Ako ste bolesni s gihta, a zatim jesti pet puta dnevno, nemojte prejedati. Uz prehranu, morate smanjiti potrošnju proteina, vatrostalnih masti, soli. Proizvodi s oksalnom kiselinom, ribom, mesom, gljivama za gihta iz jelovnika bi trebali biti kategorički isključeni. Pri dijatovanju, piti puno vode, po mogućnosti mineralne alkalne.

Uzorak izbornika i recepata za tjedan

Ako vam je potrebna dijeta za giht - približan sedmodnevni izbornik možete vidjeti u nastavku. Osim toga, bit će vam predstavljeni recepti koji kuhaju pojedina jela za tablicu broj 6. Kuhani na njima za prehrambene proizvode nevjerojatno su ukusni i hranjivi. Njihova uporaba pomoći će vam da se riješite boli, drugih simptoma uzrokovanih bolestima. Dijeta za gihtama na nogama - izbornik kojeg ste predstavili, stalno se promatra pacijent.

  1. Doručak: salata s svježim voćem, jogurtom, medom, mlijekom.
  2. Drugi doručak: 20 ml kefira.
  3. Ručak: juha od povrća s biljnim uljem, zelenila.
  4. Snack: krumpira s kremom.
  5. Večera: svježi krastavac, tvrdo kuhano jaje.
  1. Salata s krastavcima i rajčicama, krišku raženog kruha.
  2. Stakleni sir.
  3. Kuhani krumpir, cvjetača s voćem, voćni kompot.
  4. Sendvič sa sirom, jogurtom.
  1. Heljda, čaj.
  2. Salata od repe.
  3. Juha s bisernim ječmom, povrćem, tijestom od mesa, salatom s morskim kupusom, krastavcima.
  4. Kompozicija, malo šarenice.
  5. Jogurt s avokadom.
  1. Dvije palačinke s ladicama s džemom, soka.
  2. Krekeri, čaša jogurta.
  3. Pepper punjen povrćem i rižom, kavijar patlidžan, jelly.
  4. Sendvič sa sirom, kompotom.
  5. Zobena kaša, čaj.
  1. Sir, dvije rajčice, čaj.
  2. Voćna salata s jogurtom.
  3. Riža kaša, kriška govedine, salata od povrća.
  4. Kuhano povrće, krišku kruha.
  5. Rajčica, kuhano jaje, kompotirati s kekse.
  1. Vermicelli s umakom, čajem.
  2. Dva svaka ploda.
  3. Juha od povrća.
  4. Čokoladice su pirjane bugarskim paprom, pire krumpirom, poljubac.
  5. Sirovo povrće, jabuka, čaj.
  1. Sir, sir.
  2. Medenjak, jogurt.
  3. Juha od povrća s rižom, pileća mesa, salata s povrćem.
  4. Berry jogurt.
  5. Zagađeno povrće, žele.

Recept za lean borsch:

  1. Kuhajte vodu, sol. Dok će se popiti, četkati nekoliko krumpira, izrežite ih.
  2. Bacite krumpir u vodu.
  3. Prosijite luk, mrkve, repa. Dodajte neku tijesto od rajčice.
  4. Zalizeni kupus, stavite u tavu i dodajte ostatak povrća.
  5. Finje nasjeckajte bugarsku papriku i ljekovito bilje, bacajte u posudu i odmah ga uklonite s ploče.

Recept za kuhanje kavijara:

  1. Kilogramu tikvica izrezbarenih u kockice, stavite gulaš.
  2. Izrežite pola kilograma luka, mrkve, pržite u mršavom ulju, dodajte malo tijesta od rajčice, kuhajte.
  3. Dodajte povrće s rajčicom u tikvice, pričekajte da se kuhati.
  4. Skuhajte sve s miješalicom, poslužite.

Recept za povrće gulaš:

  1. Odrežite fino jedan luk, tri mrkve.
  2. Kad se mrkva omekša, dodajte čašu kuhanog zelenog graška, 6 krumpira.
  3. Dodajte pola čaše kiselog vrhnja, malo soli.
  4. Pecite oko četvrt sata.
  5. Poslužite za stolom, prethodno navodnjavanog rastopljenog maslaca.

Dijeta tijekom pogoršanja urolitijaze

U kritičnim razdobljima za giht, izbornik treba biti zategnuti. Ako imate pogoršanje, onda se striktno pridržavajte terapeutske prehrane. Potpuno isključite meso, riblje jelo, ostalo, plodovi mora, grah. Kad dijetete, pokušajte konzumirati više ugljikohidrata i mliječnih bjelančevina, istodobno pogoršavajući giht. Pijte ne jaki čaj, kompot, alkalnu mineralnu vodu. Pokušajte jesti više tekućih ili obrišenih jela. Jedite na dijeti oko dva tjedna uz pogoršanje gihtova.

Svaki drugi dan bi trebao biti istovar, ovih dana je dopušteno koristiti po vašem izboru:

  • pola kilograma povrća ili voća;
  • pola litre kefira, pola kilograma svježeg sira;
  • dvije litre mlijeka ili kefir.

Tablica 6

Dijeta za giht - približan tjedni izbornik gore opisan, odgovara tablici broj šest. Cilj mu je normalizirati razmjenu purina, smanjujući količinu mokraćne kiseline i soli formirane u tijelu. Dijeta s viškom mokraćne kiseline dizajnirana je tako da pacijent koristi proizvode s punim skupom prehrambenih elemenata. U prehrani se mogu poslužiti jela od mesa ili ribe. Bolesni gihta na prehrani, ti se proizvodi moraju kuhati, a zatim pržiti u mršavom ulju.

Kemijski sastav dnevne prehrane za tablicu broj 6:

  • ugljikohidrati - 400 g, od čega 80 g šećera;
  • Masti - 80-90 grama, od kojih su 30 grama povrće;
  • proteini - 70-80 grama, od čega 40 grama životinja;
  • sol - ne više od 10 grama;
  • količina kalorija potrošenih dnevno iznosi 2700-2800 kcal.

Prehrana za artritis i giht

Ako pate od dvije bolesti odjednom, svakako slijedite sljedeće prehrambene preporuke:

  1. Kada je giht, pokušajte konzumirati 1 gram proteina po kilogramu tjelesne težine.
  2. Na dijeti nemojte jesti hranu s purinom: masne ribe, kavijara, čokolade, mladog mesa, kvasca, gljiva.
  3. Kada gutati meso i riba jedu ne više od dva puta za sedam dana. Pažljivo ih kuhajte, ispustite sve juhe, a zatim isperite.
  4. Za prehranu, konzumirajte 1 gram masnoća po kilogramu tjelesne težine. Kiselo vrhnje, vrhnje, nemasni maslac na prehrani bolje je gotovo da ne jedu.
  5. Ako imate giht, odustanite od hrane s probavljivim ugljikohidratima. To su razni slatkiši, med, šećer.
  6. Pokušajte smanjiti količinu soli koja se troši na minimum, jer je vrlo štetna za zglobove.

Kako bi se olakšao protok artritisa i gihta, unesite sljedeću hranu u prehranu:

  • jaja;
  • low-fat mliječni proizvodi;
  • voće, povrće, bobice;
  • kruh, nezaslađena slastica od grubog mljevenog brašna.

Što se može i ne može jesti s gihtom

Dijeta za giht - približan odgovarajući izbornik bi trebao biti uređen tako da praktički nema proizvoda koji sadrže purin u njemu. Korištenje zdrave hrane doprinosi uništavanju akumulirane mokraćne kiseline u zglobovima. Ako ne želite egzacerbacije gihta, popraćene teškom boli, onda kategorizirano odbijte jesti hranu bogatu purinom i promatrati prehranu.

Purin stol

Koristeći dolje prikazanu tablicu, bolesnici s gihtom uvijek mogu ispravno načiniti svoju prehranu za prehranu, uključujući proizvode s niskim sadržajem purina:

Dijeta za giht: približan izbornik

Poštivanje određenih pravila u prehrani s gihtom je uvijek učinkovit način sprečavanja progresije i otežavajući ovu ozbiljnu bolest. Takva ograničenja u izboru proizvoda pri pripremi dnevnog jelovnika mogu znatno smanjiti unos urata u tijelu, a ako se prehrana koristi od početka bolesti, pacijent ima prave šanse da smanji razvoj bolesti na minimum. Približan izbornik za kroničnu bolest razlikuje se od prehrane tijekom akutnog napada, a to treba obratiti pažnju pacijenata i njihovih najbližih.

Na gihta, već nakon prvog gihta napada, pacijentu se dodjeljuje dijeta № 6. U našem članku ćemo vam reći o svojim općim načelima i dati približan izbornik koji će vam pomoći organizirati ispravno prehranu.

Opća načela prehrane

Prilikom postavljanja tablice liječenja broj 6 preporuča se pacijentu da oštro ograniči potrošnju hrane koja sadrži purine, natrijev klorid i oksalnu kiselinu. Dnevni izbornik sadrži alkalne proizvode i dovoljnu količinu tekućine, a masti i proteini donekle su ograničeni.

Prilikom pripreme jela od mesa mora se prethodno kuhati (uključujući ribu i perad). Ove se mjere poduzimaju kako bi se osiguralo da se purini sadržani u proizvodu ispuštaju u vodu. Ista načela se također primjećuje u pripremi juha: prva juha (nakon 10-15 minuta vrenja) se isušuje, a zatim se meso kuha u sljedećem dijelu vode.

Meso jela mogu biti uključeni u jelovnik 2-3 puta tjedno. U ovom slučaju, komad mesa ne bi trebao težiti više od 150 grama, a ako riba ulazi u posudu, njegova težina ne smije biti veća od 170 grama.

Pacijenti s gihta preporučuju se djelomični obroci: 4-6 puta dnevno. Između obroka mora koristiti tekućinu (na primjer, filtriranu pitku vodu).

Također, uz ovu bolest, dobrim rezultatom daju se dana istovara, koji se trebaju provoditi tjedno. Ovih dana pacijent može koristiti bilo koji prehrambeni proizvod: svježi sir, voće ili kefir. Tijekom dana istovara preporuča se piti najmanje 2,5 litre tekućine, ako pacijent nema bolesti od kardiovaskularnog sustava.

Koja hrana i jela su zabranjena za giht?

  • Masno meso;
  • gljiva, masnih i bogatih mesnih i ribljih bilja;
  • umaci i umaci pripremljeni na osnovi mesnih povrća;
  • masti životinjskog podrijetla;
  • Vazelin;
  • nusproizvodi od mesa;
  • dimljena jela;
  • kavijara;
  • konzervirana riba;
  • grah;
  • malina;
  • grožđe;
  • smokve;
  • grožđice;
  • poluproizvodi;
  • začini;
  • krastavci;
  • pečena peciva;
  • čokolada;
  • mast slastičarnica;
  • kakao, kava i jak crni čaj;
  • jela s konzervansima;
  • alkoholnih pića i piva.

Koja hrana i hrana trebaju biti ograničena na giht?

  • Kuhane kobasice niske masti;
  • govedina, slaba ptica ili riba;
  • sol (oštro ograničena);
  • gljiva;
  • rajčice (do 3 komada dnevno);
  • cvjetača;
  • slatki papar;
  • špinat;
  • zeleno;
  • celer;
  • rotkvica;
  • mlijeko;
  • maslac.

Koja hrana je riješena s gihom?

  • Pšenica, mekinje ili raženi kruh od brašna od 1-2 vrste;
  • salate od kiselog ili svježeg povrća;
  • juhu od borska ili kupusa na juhu od povrća;
  • žitarice i juhe od krumpira;
  • meso malih masti, zečeva i riba (ne više od 3 puta tjedno u kuhanom ili pečenom obliku);
  • žitarice;
  • pasta;
  • fermentirani mliječni proizvodi;
  • povrće;
  • jaja (ne više od 1 komada po danu);
  • voće i bobice;
  • suho voće;
  • mlijeko ili voćno jelly;
  • povrće, rajčice ili mliječni umaci;
  • pekmez;
  • med;
  • marmelada;
  • agrumi;
  • alkalna mineralna voda.

Uzorak izbornika za tri dana za pacijenta tijekom napada gihta

Tijekom napada gihta, izbornik treba sadržavati pretežno tekuća jela (juhe od povrća, sokovi, sokovi, proizvodi od kiselog mlijeka, tekući kaputi) i isključuju jela od mesa, ribe ili gljiva. Pacijent ne smije gladovati, jer će ovo stanje pogoršati napad. Tijekom napada gihta, potrebno je povećati dnevni volumen tekućine na 2,5 litre.

1. dan

  • Na prazan želudac - juha od dogrose;
  • Ja doručak - salata od svježeg krastavaca s vitkim kiselim vrhnjem, a ne jaki čaj s mlijekom;
  • II doručak - sok od citrusa;
  • večera - juha, kuhana na povrtnoj juhu, od krumpira i riže, prženog kupusa, mors ili mješavina ribizla;
  • popodnevni čaj - juha od dogrose;
  • večera - omlet od jednog jaja, mrkve s mrvicama suhog marelica, slaba čaj s limunom;
  • prije odlaska u krevet - kefir.

2. dan

  • Na prazan želudac - juha od dogrose;
  • Ja doručak - slaba čaj s dodatkom mlijeka, salata od svježeg kupusa, začinjena malim udjelom kiselog vrhnja;
  • II doručak - sok od rajčice;
  • ručak - kupusna juha na povrtnoj juhu, komad kuhane piletine s bijelim umakom;
  • popodnevni čaj - juha od dogrose;
  • večera - kašuti od heljde s mlijekom, povrće peciva s rižom;
  • prije odlaska u krevet - sok od jabuka.

Dan 3

  • Na prazan želudac - juha od dogrose;
  • Ja doručak - salata od kuhane repe, ne jaki čaj;
  • II doručak - sok od borovnica;
  • ručak - biserna juha s povrćem, prženi šparoge;
  • popodnevni snack - sok od grejpa;
  • večera - skuta od mrkve uz dodatak kisele masnoće, voćne žele;
  • prije odlaska u krevet - kefir.

Uzorak izbornika tri dana tijekom remisije gihta

Između napada gihta, dnevni izbornik pacijenta s gihta može se proširiti.

1. dan

  • Doručak - kašica s mlijekom, svježi krastavac, juhu od divljih ružinih bobica;
  • sredinom jutarnjeg snacka - svježi sir s dodatkom kiselog vrhnja, bobica;
  • večera - juha od krumpira, tikvice punjene rižom umakom od vrhnja, mousse od jagode s kiselim vrhnjem;
  • večera - pržene kolače od svježeg kupusa, syrniki, sok od rajčice;
  • prije spavanja - jabuke.

2. dan

  • Doručak - kašuti od heljde s mlijekom, mekano kuhano jaje, salata od jabuka i kupusa, a ne jak čaj;
  • popodnevni snack - lonac jabuka i mrkve, juhu od divljih ružinih bobica;
  • ručak - palačinke s niskom masnoćom svježeg sira, povrće rassolnik, voćno jelo;
  • večernji komadi bundeve ili jabuke, sok od višnje;
  • prije spavanja - jogurt.

Dan 3

  • Doručak - riža žitarica s mlijekom, salata mrkva s niskim udjelom masti kiselo vrhnje, kuhani umućeno jaje, slabog čaja s limunom;
  • poslijepodnevni snack - kuhani krumpir sa svježim krastavcima, sjemenke kruške;
  • večera - juha od povrća uz dodatak kiselog vrhnja, tavi od svježeg sira, mliječne žele;
  • večere - pečene jabuke, sok od bobičastog voća;
  • prije odlaska u krevet - lubenicu.

U izradi izbornik trebali posavjetovati sa svojim liječnikom, t. Da. Popis dopuštenih namirnica može se promijeniti zbog veselje komplikacija i komorbiditet.

TV kanal "Rusija", priča o "Dijeta s gihtom":



Sljedeći Članak
Zašto se stopala u gležnju okreću pri hodanju na ravnoj površini i što da radim?